須坂市では、平成27年に「健康長寿発信都市『須坂JAPAN』創生プロジェクト」を立ち上げ、健康づくりに関する取り組みを軸に、地域の活性化を目指しています。本商品は、信州須坂産の果物の振興や健康長寿を目的に「信州須坂健康スムージー推進協議会」が企画、開発しました。 須坂産の野菜や果物をふんだんに用い、食塩・添加物は不使用。栄養をぎゅっととじこめた、りんごの甘さや野菜のうま味を活かしたドレッシングです。 ※発送に３～４日かかる場合がございます。ご了承ください。 【内容量】 　200g 【原材料名】 ・バジルとトマト 　トマト、たまねぎ、りんご酢、食用植物油脂、りんご、バジルフレーク、カレーパウダー（一部にりんごを含む） 【製造者】 株式会社 信州オーガニックフーズ ※一週間以内に発送いたします。

須坂市では、平成27年に「健康長寿発信都市『須坂JAPAN』創生プロジェクト」を立ち上げ、健康づくりに関する取り組みを軸に、地域の活性化を目指しています。本商品は、信州須坂産の果物の振興や健康長寿を目的に「信州須坂健康スムージー推進協議会」が企画、開発しました。 須坂産の野菜や果物をふんだんに用い、食塩・添加物は不使用。栄養をぎゅっととじこめた、りんごの甘さや野菜のうま味を活かしたドレッシングです。 ※発送に３～４日かかる場合がございます。ご了承ください。 【内容量】 　200g 【原材料名】 ・山椒と甘酒 　大根、りんご、甘酒、りんご酢、ごま油、山椒パウダー、唐辛子 【製造者】 株式会社 信州オーガニックフーズ ※一週間以内に発送いたします。

須坂市では、平成27年に「健康長寿発信都市『須坂JAPAN』創生プロジェクト」を立ち上げ、健康づくりに関する取り組みを軸に、地域の活性化を目指しています。本商品は、信州須坂産の果物の振興や健康長寿を目的に「信州須坂健康スムージー推進協議会」が企画、開発しました。 須坂産の野菜や果物をふんだんに用い、食塩・添加物は不使用。栄養をぎゅっととじこめた、りんごの甘さや野菜のうま味を活かしたドレッシングです。 ※発送に３～４日かかる場合がございます。ご了承ください。 【内容量】 　200g 【原材料名】 ・くるみとたまねぎ 　たまねぎ、りんご、りんご酢、食用植物油脂、くるみ、ゆず果汁 【製造者】 株式会社 信州オーガニックフーズ ※一週間以内に発送いたします。

須坂市では、平成27年に「健康長寿発信都市『須坂JAPAN』創生プロジェクト」を立ち上げ、健康づくりに関する取り組みを軸に、地域の活性化を目指しています。本商品は、信州須坂産の果物の振興や健康長寿を目的に「信州須坂健康スムージー推進協議会」が企画、開発しました。 須坂産の野菜や果物をふんだんに用い、食塩・添加物は不使用。栄養をぎゅっととじこめた、りんごの甘さや野菜のうま味を活かしたドレッシングです。 ※発送に３～４日かかる場合がございます。ご了承ください。 【内容量】 各200g × 3本 【原材料名】 ・くるみとたまねぎ 　たまねぎ、りんご、りんご酢、食用植物油脂、くるみ、ゆず果汁 ・バジルとトマト 　トマト、たまねぎ、りんご酢、食用植物油脂、りんご、バジルフレーク、カレーパウダー（一部にりんごを含む） ・山椒と甘酒 　大根、りんご、甘酒、りんご酢、ごま油、山椒パウダー、唐辛子 【製造者】 株式会社 信州オーガニックフーズ

蔵出しみそ　特選 甘味と塩味のバランスが良く、どんな具材のお味噌汁にも合う一番人気の種類。お味噌汁だけでなく、お野菜や煮物・油みそなど多彩なお料理に使えます。 長野県産原料を使用、四季折々の自然の環境で発酵熟成させる天然醸造で造っています。大豆と糀の割合は同量の信州味噌らしい一品！今では珍しくなった大きな28石の木桶（約5トン）を使って仕込んでいます。この木桶は一昨年と昨年に50年ぶりに修理をし、味と信念を繋いでいく糀屋の大切なシンボルです。 木桶仕込みならではの旨味やまろやかさをご堪能下さい。 【原料】 長野県産大豆ナカセンナリ100％、長野県産米100％、国産塩、酒精 【内容量】 800g 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保存 【賞味期限】 製造日より11ヶ月 【配送方法】 常温配送 【製造者】 所在地： 〒382-0031 長野県須坂市野辺村石町１３６６ 有限会社糀屋本藤醸造舗

甘味と塩味のバランスが良く、どんな具材のお味噌汁にも合う一番人気の種類。お味噌汁だけでなく、お野菜や煮物・油みそなど多彩なお料理に使えます。 長野県産原料を使用、四季折々の自然の環境で発酵熟成させる天然醸造で造っています。大豆と糀の割合は同量の信州味噌らしい一品！今では珍しくなった大きな28石の木桶（約5トン）を使って仕込んでいます。この木桶は一昨年と昨年に50年ぶりに修理をし、味と信念を繋いでいく糀屋の大切なシンボルです。 木桶仕込みならではの旨味やまろやかさをご堪能下さい。 【原料】 長野県産大豆ナカセンナリ100％、長野県産米100％、国産塩 【内容量】 500g 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保存。 【賞味期限】 製造日より11ヶ月 【配送方法】 常温配送

沖縄県産シママースと長野県産コシヒカリで造った塩こうじ。大切な酵素や麹菌がきちんと働いている生の発酵調味料です。 角がなく、丸くてやさしい味わいを堪能するには、ドレッシングや浅漬けなどでそのままお使い頂くのがいちばん美味しい食べ方。今や定番となった肉や魚を漬け込む使い方は漬け込み後の柔らかさやたっぷりの旨味から、塩こうじのちからを最も体感できる食べ方。 シンプルな原料からは想像できない奥深い味は、丁寧な糀造りがあってこそです。食材の持つ美味しさを引き出す万能調味料。どんな素材・お料理にも多彩に使えます。混ぜご飯やおこわの味付けにもおススメです！レシピはこちら 【原材料】 沖縄県産シママース、長野県産コシヒカリの米糀、酒精 【内容量】 150g 【賞味期限】 製造日より6ヵ月 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保管。開封後は要冷蔵。 【配送方法】 常温配送

糀屋伝統の手造り米糀と蔵出し醤油を加えて熟成させた新しい万能調味料です。 糀の力で奥深い味わいを造り、食材の持ち味を引き出します。 卵かけご飯や野菜のドレッシングとして、また和風・洋風かかわらず煮込み料理に使うだけでコクの出る味に。味が決まりやすくなるのも嬉しいマジック。汁物や漬け込み料理にも使えますよ！毎日のお料理がより一層楽しくなります。 【原材料】 米こうじ（米：長野県産）、醤油（大豆・小麦を含む）、酒精 【内容量】 150g 【賞味期限】 製造日より6ヶ月 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保管。開封後は要冷蔵。 【配送方法】 常温配送

山くるみみそ 味付けはみんな大好き！ごはん、田楽、おもち、トースト・・・幅広い使い方ができる甘めの調理みそです。お子さまでも召し上がられるやさしい味わいで、添加物不使用なので安心安全。主食にも、おやつにも、野菜と合わせて副菜にも使える便利な一品です。 信州特産で県内では一番のくるみの産地、東御市のくるみを使用しています。蔵出しみそと調理し甘く香ばしく仕上げており、お味噌のまろやかさと旨味も味わうほどに感じられます。どの地域の方にも喜ばれる甘く優しい味は、贈答用としても外れなしです。 【内容量】 150g 【原材料】 みそ（大豆を含む）（長野県産）、砂糖、くるみ（長野県産）、ごま、みりん 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保管。開封後は要冷蔵。 【賞味期限】 製造日より11ヵ月 【配送方法】 常温配送

とうがらしみそ ピリッとくる辛さの中にも旨さがあり、自然な味わいが人気の商品です。焼きおにぎりや白ごはん、野菜につけたり肉みそにしたりお酒のあてにしたり・・・中華料理の味付けの主役にもぴったりな美味しさがあります。お子さまには少し辛いですが、余計な化学調味料等は使わずに作る本来の味は、美味しいだけではなく安心安全です。 自家栽培のとうがらしを数種類使用し、蔵出しみそと合わせました。自分たちの手で育てて収穫し、調理するまでを目の届く範囲で行っています。収穫が不安定だったりと大変なこともありますが、手造りしたものをお届けしたいという想いは変わらず、大量生産はできないこだわりの商品です。信州の大地の恵みを丸ごと味わって頂ければ幸いです。 【内容量】 150g 【販売者】 （有）糀屋本藤醸造舗 【原材料・成分】 みそ（大豆を含む）（長野県産）、唐辛子（長野県須坂市産）、砂糖、ごま、みりん 【賞味期限】 製造日より11ヵ月 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保管。開封後は要冷蔵。 【配送方法】 常温配送

ふきみそ 山の幸の代表格でもあるふきのとう。信州の中でも北信地方の山あいで採れるものはとても柔らかくアクが少なめで風味が最高です。里は暖かい春、しかし山あいの春にはまだ雪が残り肌寒い日々。雪の下に芽吹いた極上のふきのとうをこの時期に一年分収穫します。 ほど良い苦みが美味しく、蔵出しみそと合わせたうま味もしっかり感じられます。余計な調味料は使わない素朴で本物の味。温かいごはんや焼きおにぎり、お酒のあてにぜひどうぞ。 【内容量】 150g 【販売者】 （有）糀屋本藤醸造舗 【原材料・成分】 みそ（大豆を含む）（長野県産）、ふきのとう（長野県産）、砂糖、ごま、みりん 【賞味期限】 製造日より11カ月 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保管。開封後は要冷蔵。 【配送方法】 常温配送

鹿肉が終わりました。 新しく鹿肉が調達出来次第、販売を開始いたします。 暫くお待ちください。 ヨーロッパでは高級食材として人気があるジビエ、長野県でもジビエは食文化の一つとして伝統的に食べられてきました。 長野県工業技術センターが鹿肉を分析したところ、豚や牛に比べてたんぱく質が多く脂質は少なくその結果カロリーが少ないことが分かりました。 タナカファーム（田中果樹園）のジビエは猟師でもある園主が自ら血抜きを行いその後30分以内に解体処理施設に持ち込んでいるので臭みが一切なくとても美味しい狩猟肉です。 家庭ではなかなか食べる機会のない鹿肉を食べやすいカレーにしました。 高級食材の鹿肉を食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。 【内容量】 200g 【販売者】 タナカファーム 【原材料・成分】 鹿肉（国産）、玉葱、人参、牛脂、小麦粉、牛骨、調整ラード、レーズン、鶏、（胴ガラ）、カレー粉、はちみつ、加工黒砂糖、トマトケチャップ、牛すじ、食塩、りんご、牛乳、ナチュラルチーズ、りんごすりおろし、バナナ、酵母エキス、ココナッツミルク、にんにく、ワイン、米粉、里芋、じゃがいも、生姜、乳等を主要原料とする食品、香辛料、セロリ、トマト・ピューレづけ、オニオンソテー、でん粉、米油、ココナッツオイル／加工デンプン（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんごを含む） 【保存方法】 常温（直射日光を避け） 【配送方法】 常温配送