須坂市の新スイーツ開発プロジェクト第2弾。長野県内２店舗、都内１店舗のスイーツ店を経て、フリーパティシエとして県内のお菓子を食べ歩き、県産食材の魅力を知り尽くした土屋裕太さんが店主を務める「Patisserie＆Cafe sincere」の看板焼菓子であるフィナンシェをベースに開発した須坂オリジナルフレーバーは「須坂味噌」「ソルガム」「りんご」の３種類。 同店のコンセプトである「素材の味が引き立つお菓子」を意識し、ユニークな素材のチョイスながら、何度でも食べたくなる普遍的なおいしさを実現しています。今回はこれに加え、人気の「プレーン」と「抹茶」をセットにした須坂の味覚と職人のこだわりが堪能できるフィナンシェをぜひご家庭で味わってみてください。 ※ こちらの商品は完全受注生産となります。 3月～10月：ご注文をいただいてから製造いたしますので、発送までに一週間程度お時間をいただきます。 11月～2月：ご注文をいただいてから製造いたしますが、繁忙期のため発送までに2週間ほどお時間をいただきます。 品名　フィナンシェセット（2枚✕5ｐ） 　　　プレーン、抹茶、味噌、ソルガム、りんご　5種類 【内容量】 　各　50ｇ 【原材料・成分】 プレーン 　卵(国内製造）グラニュー糖　バター、アーモンドプードル 　＊一部に卵　小麦含む 抹茶 　卵(国内製造）グラニュー糖　バター、薄力粉、アーモンドプードル、抹茶 　＊一部に卵　小麦含む　 味噌 　卵(国内製造）　バター、グラニュー糖、アーモンドプードル、薄力粉、味噌 ソルガム 　卵(国内製造）甜菜糖　バター、アーモンドプードル、ソルガム、きなこ、ソルガムの実 りんご 　卵(国内製造）バター、りんご、アーモンドプードル、グラニュー糖、薄力粉 【賞味期限】 　製造日より10～14日間（時期にも変動有） 【製造・販売者・発送】 〒382-0000 長野県須坂市大字須坂1528-3　島田ビル1F西 【保存方法】 　常温保蔵　開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【配送方法】 　常温発便

発酵セット 【内容】 キノコ村　美味しいきのこの炊き込みごはんの素、土屋みそ　しなの路漬け、糀屋本藤醸造舖　塩こうじ、醤油こうじ、特選味噌500ｇ 【キノコ村】　おいしいキノコの炊き込みごはんの素 キノコ村の5種類の乾燥キノコ(甘シャキ味えのき、野生種えのき、ひら茸、たもぎ茸、柳まつたけ)を使った炊き込みごはんの素です。乾燥キノコならではの、とても味わいのある炊き込みごはんが楽しめます。信州産丸大豆しょうゆを使用した本格的なだしつゆが、おいしさを引き立てています。保存料、化学調味料は無添加です。 【内容量】 65ｇ　【乾燥キノコ】15ｇ　【添付液体調味料】50ｇ 【原材料・成分】 【乾燥キノコ】えのきたけ、ひら茸、たもぎ茸、柳まつたけ(長野県産)、【添付液体調味料】しょうゆ(小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、鰹節,さば節、宗田節、昆布 【賞味期限】 製造日より300日 【保存方法】 直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 【製造者】 信光工業株式会社　キノコ村事業部 長野県須坂市野辺1883 【製造所】 長野県須坂市亀倉931 糀屋本藤醸造舖　麹屋の塩・醤油こうじ 長野県産原料を使用、四季折々の自然の環境で発酵熟成させる天然醸造で造っています。大豆と糀の割合は同量の信州味噌らしい一品！今では珍しくなった大きな28石の木桶（約5トン）を使って仕込んでいます。この木桶は50年ぶりに修理をし、味と信念を繋いでいく糀屋の大切なシンボルです。 木桶仕込みならではの旨味やまろやかさをご堪能下さい。 【原材料】塩こうじ 米こうじ（長野県産）、食塩（沖縄県産シママース）、酒精 【原材料】醤油こうじ 米こうじ（長野県産）、醤油（大豆・小麦を含む）、酒精 【内容量】 150ｇ 【賞味期限】 製造日より半年 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保管。開封後は要冷蔵 甘味と塩味のバランスが良く、どんな具材のお味噌汁にも合う一番人気の種類。お味噌汁だけでなく、お野菜や煮物・油みそなど多彩なお料理に使えます。 【製造者】 ㈲糀屋本藤醸造舖 長野県須坂市大字野辺1366 土屋味噌醤油製造場　しなの路漬け 長野県産原料を使用、四季折々の自然の環境で発酵熟成させる天然醸造で造っています。 せりを使用した味噌味のしば漬けです。 【原材料】 大根、きゅうり、人参、白瓜、生姜、せり、昆布（国産） 漬け原材料（還元水飴、米醸造調味料、醸造酢、アミノ酸液、味噌）/調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に小麦、大豆を含む） 【内容量】 220ｇ 【賞味期限】 製造日より半年 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて常温保存 【製造者】 ㈲土屋味噌醤油製造場 【製造場】 ㈲土屋味噌漬物工場 長野県須坂市日滝4284

信州特産品セット 【内容】 小妻屋　手折り蕎麦2食入り　2個、土屋みそ　しなの路漬け、糀屋本藤醸造舖　ふきみそ、やまくるみみそ 【小妻屋】信州手折りそば 信州手折りそばは一食ずつ丁寧に手で折り、二日間かけて小妻屋独自の製法で熟成自然乾燥しました。信州で小妻屋一工場の特許商品です。 なめらかな食感としっかりとしたコシに仕上げてあります。また一食ずつめんつゆが入っておりますので、いつでも簡単に召し上がりいただけます。どうぞ信州のこだわりの味をお楽しみください。 【原材料・成分】 めん【小麦粉（国内製造）、そば粉、やまのいも粉、小麦たん白、食塩/増粘剤（アルギン酸エステル）】、添付調味料【しょうゆ（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、魚介エキス、食塩、たん白加水分解物、昆布エキス、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む）】 【内容量】 212ｇ（めん80ｇ×2） 【賞味期限】 製造日より半年 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて常温保存 【製造者】 株式会社小妻屋本店 長野県須坂市大字須坂1024 【お願い】 小麦粉、そば粉及びやまいもアレルギーの症状をお持ちの方はお召し上がりをご遠慮ください。 糀屋本藤醸造舖　調味みそ 『ふきみそ』 信州の春の訪れとともに成長したふきを丁寧に下ごしらえしお味噌と合わせ煮詰めた、春の香りのする調味みそです。 『やまくるみみそ』 信州のくるみの実をすりつぶしみそと合わせました。くるみのまろやかさと、ごまの香ばしさが山のめぐみを選んでくれます。田楽などにぴったりの調味みそです。 【原材料】ふきみそ みそ（大豆を含む）（長野県産）、ふきのとう（長野県産）、砂糖、ごま、みりん 【原材料】やまくるみみそ みそ（大豆を含む）（長野県産）、くるみ（長野県産）、砂糖、みりん 【内容量】 150ｇ 【賞味期限】 製造日より半年 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保管。開封後は要冷蔵 【製造者】 ㈲糀屋本藤醸造舖 長野県須坂市大字野辺1366 土屋味噌醤油製造場　しなの路漬け 長野県産原料を使用、四季折々の自然の環境で発酵熟成させる天然醸造で造っています。 せりを使用した味噌味のしば漬けです。 【原材料】 大根、きゅうり、人参、白瓜、生姜、せり、昆布（国産） 漬け原材料（還元水飴、米醸造調味料、醸造酢、アミノ酸液、味噌）/調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に小麦、大豆を含む） 【内容量】 220ｇ 【賞味期限】 製造日より半年 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて常温保存 【製造者】 ㈲土屋味噌醤油製造場 【製造場】 ㈲土屋味噌漬物工場 長野県須坂市日滝4284

フルーツ堪能セット 【内容】 バジルとトマトのスムージードレッシング、くるみと玉ねぎのスムージードレッシング、シャインマスカットジャム、シャインマスカットレーズン、黄玉レーズン 【太田農園】 ジャムは太田農園で収穫した旬な果物を手作り加工し、食感と風味、果実の持つ色彩を引き出した製法の自家製ジャムです。 【原材料・成分】 　ぶどう（長野県産シャインマスカット）、砂糖、レモン果汁 【内容量】 140ｇ 【賞味期限】 製造日より半年 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて常温保存 【製造者】 太田農園 長野県須坂市小島町567-2 【スムージードレッシング】 スムージードレッシングは、須坂産の野菜や果物をふんだんに使用。 抗酸化作用の高いりんごをベースに、野菜と果物を合わせて約50％以上含まれるため、野菜・果物摂取が不足している方に最適。 野菜を野菜と果物で食べる！須坂産の野菜や果物、特産品の甘酒をふんだんに使用した新感覚のドレッシングです。 ・くるみとたまねぎ 　たまねぎ、りんご、りんご酢、食用植物油脂、くるみ、ゆず果汁 ・バジルとトマト 　トマト、たまねぎ、りんご酢、食用植物油脂、りんご、バジルフレーク、カレーパウダー 【内容量】 200ml 【賞味期限】 製造日より半年 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて常温保存 【製造者】 株式会社 信州オーガニックフーズ 長野県須坂市大字幸高216 【田中果樹園】 レーズンは糖度24度を超えるまで樹上熟成させてから乾燥させております。 『黄玉レーズン』 幻の葡萄黄玉。 レーズンの概念を覆す香り高いレーズンです。 『シャインマスカットレーズン』 ぶどうの王様シャインマスカット。 濃厚な甘みと上品な香りの究極のレーズンです。 【原材料・成分】 黄玉・シャインマスカット 【内容量】 45ｇ 【賞味期限】 製造日より半年 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて常温保存 【製造者】 田中果樹園 長野県須坂市豊丘1878

※ こちらの商品は完全受注生産となるため、注文確定日より最低３日間生産に時間がかかります。発送も出来上がり次第発送となりすのでご承知おきいただきたいと思います。 須坂あんバターサンド 3種類セット【粒あんサンド、こしあん＆粒あんサンド、カシスあんサンド】 【粒あんサンド】 たっふり20ｇの粒あんを分厚いバタークリームで挟んだ超重厚系、あんこに負けないよう、 卵黄入りの重めのバタークリームで応援。あんことバタークリームを受け止めるサブレは全粒粉を使ったもので小麦の風味をしっかり感じるもの。正統的なあんバターサンドです。 【こしあん＆粒あんサンド】 粒あんをたっぷり混ぜ込んだ軽めのバタークリームな中にも、小豆こしあんの固まりが忍んでいます。サブレとこしあんの組み合わせはまんじゅうどら焼きなど和菓子で見る風景を思い起こさせ、そこにコクのあるバタークリームのミルク感が調和します。 【カシスあんサンド】 老舗和菓子店　コモリ餅店の「果実餡　須坂産のカシス味」を羊羹にしたものをサンド、バタークリームにもカシスあんが練りこまれています。甘酸っぱいカシスの風味が鼻に抜け、後からコクと甘みが追いかけてくる。ベリー系果物とあんこの相性の良さに気づかせてくれる一品です。 【内容量】 　175ｇ 【製造・販売者・発送】 　駒津商店 スイートハート 【原材料・成分】 　小麦粉　小豆　カシス、砂糖 【賞味期限】 　製造日より5日間 【保存方法】 　要冷蔵 【配送方法】 　クール便

セット内容 りんごジャム、ぶどうの家珈琲、紅霜月ハーフ、氷紫桃ハーフ、鹿カレー 【りんごジャム】 雪が降るまで木にならせ、太陽の光をサンサンと浴びた蜜たっぷりの超完熟長野県産（太田農園産）サンふじりんご使用。 アイスまたはヨーグルトにトッピングがおすすめ！！ シニア野菜ソムリエのこだわり、 ①ペクチン(増粘安定剤)無添加。果肉量ＵＰ ②超低糖度 ③旬のりんごの果実食感と風味 内容量】 150g 【販売者】 太田農園 【原材料・成分】 りんご（長野県産サンふじ）、砂糖、レモン果汁 【賞味期限】 製造日より1年 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。 【保存方法】 常温配送 【ぶどうの家珈琲】 マイルドで雑味がなく、なめらかで深い味わいと香りをもち、珈琲が苦手という方でも美味しく飲んでいただけると思います。人生初のブラック珈琲を楽しんでみませんか？ 【内容量】 60ｇ 【原材料・成分】 コーヒー豆 【賞味期限】 製造日より1年 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保存して下さい。 取扱上の注意：豆なら30日、粉なら7~10日で美味しく飲み切ることをおすすめします。 【保存方法】 常温 【紅霜月ハーフ】 自家果樹園で蜜が入る11月末から収穫された完熟ふじ林檎が約１個分詰まっています 。林檎を多く、白餡は少なめに練りあげた羊羹です。さわやかな酸味、甘味、果肉の食感をお楽しみください。緑茶はもちろん、珈琲、紅茶にも合います。 【内容量】 140ｇ 【販売者】 こし乃菓子工房 【原材料・成分】 ふじ林檎（須坂市産）、グラニュー糖、白いんげん豆、寒天 【賞味期限】 製造日より6か月 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 【配送方法】 常温配送 【氷紫桃ハーフ】 州産完熟プルーンの濃厚な美味しさと、心地よい酸味が特徴です。 暑い季節に、冷やしたり凍らせてお召し上がり下さい。 ※4月から9月迄販売の季節限定商品です。 【原材料】 プルーン（長野県産）、グラニュー糖、寒天、レモン果汁 【内容量】 130g 【販売者】 こし乃菓子工房 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 賞味期限 製造日より6か月 【配送方法】 常温配送 【鹿カレー】 ヨーロッパでは高級食材として人気があるジビエ、長野県でもジビエは食文化の一つとして伝統的に食べられてきました。 長野県工業技術センターが鹿肉を分析したところ、豚や牛に比べてたんぱく質が多く脂質は少なくその結果カロリーが少ないことが分かりました。 タナカファーム（田中果樹園）のジビエは猟師でもある園主が自ら血抜きを行いその後30分以内に解体処理施設に持ち込んでいるので臭みが一切なくとても美味しい狩猟肉です。 家庭ではなかなか食べる機会のない鹿肉を食べやすいカレーにしました。 高級食材の鹿肉を食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。 【内容量】 200g 【販売者】 タナカファーム 【原材料・成分】 鹿肉（国産）、玉葱、人参、牛脂、小麦粉、牛骨、調整ラード、レーズン、鶏、（胴ガラ）、カレー粉、はちみつ、加工黒砂糖、トマトケチャップ、牛すじ、食塩、りんご、牛乳、ナチュラルチーズ、りんごすりおろし、バナナ、酵母エキス、ココナッツミルク、にんにく、ワイン、米粉、里芋、じゃがいも、生姜、乳等を主要原料とする食品、香辛料、セロリ、トマト・ピューレづけ、オニオンソテー、でん粉、米油、ココナッツオイル／加工デンプン（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんごを含む） 【保存方法】 常温（直射日光を避け） 【配送方法】 常温配送

調味料4種類を詰め合わせたセットです。 たけちゃん食品オリジナル自家製焼肉のたれは2種類。味噌たれは須坂市の糀屋本藤醸造舗の蔵出し味噌を使用しました。味噌の焼き肉のたれ肉の旨味を引き立てます。またほんのりと麹の香りが食欲を増進させます。 塩麹はお料理にとうがらし味噌はごはんのお供に如何ですか？ たけちゃん食品 焼肉のたれ（醤油ベース） 【原材料・成分】 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール、砂糖、にんにく、食用ごま油、水飴、米、唐辛子粉、もち米、米麹、麹、果糖ぶどう糖液糖、白胡麻／酸味料、調味料、PH調整剤、増粘剤、酒精（原材料の一部に小麦、大豆を含む）【原料の醤油、酒は須坂市製造】 【内容量】 300ml たけちゃん食品 焼肉のたれ（味噌ベース） 【原材料・成分】 醤油（須坂市産）味噌（須坂市産）、小麦、食塩、アルコール、砂糖、にんにく、食用ごま油、水あめ、米、唐辛子粉、もち米、米麴、麴、果糖ぶどう糖、白胡麻、酒精、酸味料、調味料、PH調整剤、増粘剤（原料の一部に牛肉、小麦、大豆を含む） 【内容量】 300ml 糀屋本藤醸造所 塩麹 【原材料】 沖縄県産シママース、長野県産コシヒカリの米糀、酒精 【内容量】 150g 糀屋本藤醸造所 とうがらし味噌 【原材料】 みそ（大豆を含む)（長野県産）、唐辛子（長野県須坂市産）、砂糖、ごま、みりん 【内容量】 150g 【賞味期限】 2023年1月 【配送方法】 常温配送

セット内容 信州そば2食、紅霜月ハーフ、乾燥甘シャキえのき、せり入りしなの路漬 【信州そば2食】 小妻屋本店の人気商品　信州手折りそばは、一食ずつ丁寧に手で折り、2日間かけて独自製法で熟成自然乾燥しております。この製法で特許認定をいただいている工場です。 なめらかな食感としっかりとしたコシに仕上げであります。また一食ずつめんつゆが入っておりますので、いつでも簡単にお召し上がりいただけます。 どうぞ信州のこだわりの味をお楽しみください。 【内容量】 麺80g×2　つゆ20ml×2 【販売者】 小妻屋 本店 【原材料・成分】 【めん】 小麦粉（国内製造）、そば粉、やまのいも粉、小麦たん白、食塩/増粘剤（アルギン酸エステル） 【添付調味料】 しょうゆ（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、魚介エキス、食塩、たん白加水分解物、昆布エキス、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 【賞味期限】 製造日より1年 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。 【配送方法】 常温配送 【紅霜月ハーフ】 自家果樹園で蜜が入る11月末から収穫された完熟ふじ林檎が約１個分詰まっています 。林檎を多く、白餡は少なめに練りあげた羊羹です。さわやかな酸味、甘味、果肉の食感をお楽しみください。緑茶はもちろん、珈琲、紅茶にも合います。 【内容量】 140ｇ 【販売者】 こし乃菓子工房 【原材料・成分】 ふじ林檎（須坂市産）、グラニュー糖、白いんげん豆、寒天 【賞味期限】 製造日より6か月 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 【配送方法】 常温配送 【乾燥甘シャキえのき】 水戻し不要で、お味噌汁、炒め物など、お手軽にお料理できます。野生種えのきならではのつるっとしたなめらかさ、シャキシャキとした食感などの味わいをお楽しみいただけます。 食べやすく、キノコ好きな方にも、キノコはどうも、という方にもおすすめです。お求めいただきやすい15ｇパックです。 【内容量】 15ｇ　 【販売者】 信州　キノコ村 【原材料・成分】 えのきたけ 【賞味期限】 製造日より1年 【保存方法】 直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 【配送方法】 常温配送 【せり入りしなの路漬】 大根　きゅうり　人参　生姜　セリ　白瓜　昆布を使った味噌味のしば漬けです。 6種類の野菜とセリが入っているのが味のアクセントになっています。いつものしば漬けが味噌味になるとまた違った美味しさが味わえます。一度ご賞味下さい。 【内容量】 【みそ漬け】240ｇ 【販売者】 　㈲土屋味噌醤油醸造所 【原材料・成分】 【国産】 大根　きゅうり　人参　セリ　生姜　白瓜　昆布 【漬け原料】 米醸造調味料　還元水飴　醸造酢　アミノ酸　味噌　 【調味料】 アミノ酸　酒精（一部に小麦、大豆を含む）　 【賞味期限】 製造日より6ヶ月 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 【配送方法】 常温配送 須坂市の名物を手軽に贈り物にできる「お手頃土産品　ご贈答用 2000円コース」。厳選したグルメ商品4種類が詰まっています。羊羹と漬物など、幅広い年代に喜ばれる素材を使用しており、旬のお菓子や珈琲などを追加することもできます。 他社との比較でも、数多くの特産品を販売している当店は、こちらの2000円コースでも美味しさと華やかさを両立させた特別な贈り物を手軽に用意できます。大切な人への贈り物には、当店自慢のセレクトギフトを一度お試しください。 在庫に限りがあるため、今すぐお申し込みください。配送時の注意事項は商品付属の説明書をご確認ください。

信州を代表するそばと須坂市産のフルーツ羊羹をセットにしたおススメ商品です。 おそばをつるっと召し上がって、食後のデザートに羊羹はいかがですか？ 【小妻屋 信州手折りそば（3食入り）×2セット】 「もっと手軽にお蕎麦を、お召し上がりいただきたい」 そんな思いから「名代手折りそば」は、生まれました。 一つ一つ丁寧に正方形になるように三つに折り曲げ、二日間かけて、乾燥・熟成させております。 挽きぐるみ製粉のそば粉を使っているため香り豊かで、そば本来の風味をお楽しみ頂けます。 昨年30万食販売した「名代手折りそば」は、小妻屋本店の一番人気の商品です。 初めての方にも自信を持ってオススメします！ 【原材料・成分】 ・手折りそば（3食入り×2セット） めん【小麦粉（国内製造）、そば粉、やまのいも粉、小麦たんぱく、食塩／増粘剤（アルギン酸エステル】、添付調味料【しゅうゆ（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、魚介エキス、食塩たん白加水分解物、昆布エキス、醸造酢／調味料（アミノ酸等）酒精、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む】 【内容量】 ・手折りそば（3食入り×2セット） そば80g×3食+めんつゆ20ml　を2セット 【こし乃 果肉羊羹 氷紫桃 ひやっとぷるーん（完熟プルーン寒天）】　 信州産完熟プルーンの濃厚な美味しさと、心地よい酸味が特徴です。 暑い季節に、冷やしたり凍らせてお召し上がり下さい。 ※5月から9月迄販売の季節限定商品です。 【こし乃 果肉羊羹 氷林檎 ひやっとりんご（蜜入りふじ林檎寒天）】 さいの目に切った、自家果樹園産完熟ふじ林檎のシロップ煮と果汁を寒天で固めました。レモン果汁も加えさわやかに仕上げました。 暑い季節にお勧めです。冷やしたり凍らせてお召し上がり下さい。 ※5月から9月迄販売の季節限定商品です。 ・紫桃夏（ロング） 　プルーン（自家果樹園産、須坂産）、砂糖、白餡、寒天、レモン果汁 ・氷林檎 　ふじ林檎（須坂産）、砂糖、寒天、レモン果汁 ・氷紫桃 　プルーン（長野県産）、グラニュー糖、寒天、レモン果汁 ・フルーツ羊羹 ロング　300ｇ ハーフ　130ｇ 【賞味期限】 製造日より半年 【配送方法】 常温配送 ※特産品多数取り揃えておりますのでご希望がありましたらご相談下さい。