ふきみそ《奥信濃の大地の恵み》

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山の幸の代表格でもあるふきのとう。信州の中でも北信地方の山あいで採れるものはとても柔らかくアクが少なめで風味が最高です。里は暖かい春、しかし山あいの春にはまだ雪が残り肌寒い日々。雪の下に芽吹いた極上のふきのとうをこの時期に一年分収穫します。

ほど良い苦みが美味しく、蔵出しみそと合わせたうま味もしっかり感じられます。余計な調味料は使わない素朴で本物の味。温かいごはんや焼きおにぎり、お酒のあてにぜひどうぞ。

【内容量】
150g

【販売者】
(有)糀屋本藤醸造舗

【原材料・成分】
みそ(大豆を含む)(長野県産)、ふきのとう(長野県産)、砂糖、ごま、みりん

【賞味期限】
製造日より11カ月

【保存方法】
直射日光を避け、涼しい場所で保管。開封後は要冷蔵。

【配送方法】
常温配送