糀屋本藤醸造舗 蔵出しみそ 特選(800g袋入り) | 須坂市観光協会 WEB SHOP

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糀屋本藤醸造舗 蔵出しみそ 特選(800g袋入り)

¥750 税込

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甘味と塩味のバランスが良く、どんな具材のお味噌汁にも合う一番人気の種類。お味噌汁だけでなく、お野菜や煮物・油みそなど多彩なお料理に使えます。

長野県産原料を使用、四季折々の自然の環境で発酵熟成させる天然醸造で造っています。大豆と糀の割合は同量の信州味噌らしい一品!今では珍しくなった大きな28石の木桶(約5トン)を使って仕込んでいます。この木桶は一昨年と昨年に50年ぶりに修理をし、味と信念を繋いでいく糀屋の大切なシンボルです。
木桶仕込みならではの旨味やまろやかさをご堪能下さい。


【原料】
長野県産大豆ナカセンナリ100%、長野県産米100%、国産塩、酒精

【内容量】
800g

【保存方法】
直射日光を避け、涼しい場所で保存

【賞味期限】
製造日より11ヶ月

【配送方法】
常温配送

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¥750 税込

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